Le patron de Buffalo Grill démasqué dans l’émission Patron Incognito
Mercredi 16, la chaîne M6 a diffusé un nouvel épisode de l’émission Patron Incognito. Le concept est simple : un chef d’entreprise se déguise pour se faire passer pour un débutant afin d’observer le quotidien de ses employés. Cette fois, c’était Robert Guillet, le directeur général de Buffalo Grill, qui s’est prêté à l’expérience.
La première immersion a rapidement tourné court. Déguisé avec un faux nez imposant et un collier de barbe, il avait « quand même un physique particulier », remarque une employée qui a découvert sa véritable identité. Elle a joué le jeu un moment avant de lui poser des questions pour en savoir plus.
Une détection rapide et des questions suspectes
Face à la suspicion, Robert Guillet a finalement été reconnu. Il a alors convoqué la production dans ses bureaux pour exprimer son mécontentement : « Je ne suis pas très heureux de la façon dont les choses se sont déroulées », a-t-il déclaré. Il a demandé une nouvelle tentative, cette fois avec un déguisement modifié, pour éviter une nouvelle détection. Il a précisé qu’il ne voulait pas revivre la même expérience.
Lors de sa deuxième immersion, ses efforts pour dissimuler son identité ont été plus efficaces. Cependant, son comportement a aussi changé. Censé jouer le rôle d’un chauffeur de bus en reconversion dans la restauration, il a posé de nombreuses questions inhabituelles. Il s’intéressait notamment aux moyens de paiement, à la présence d’un coffre-fort et autres détails peu typiques pour un nouveau venu. Une employée a rapidement émis l’hypothèse qu’il s’agissait peut-être d’un envoyé du siège ou d’un espion d’un autre restaurant. Sa façon d’agir et son allure ont renforcé cette suspicion, laissant penser qu’il s’agissait d’un tournage de Patron Incognito.
