par Thierry Marx, chef étoilé connu pour sa cuisine engagée, aime vivre à un rythme intense. Il a une relation particulière avec le voyage, partageant son temps entre Paris et le Japon. À Paris, il réside dans une maison équipée d’un potager privé et d’une cabine de ski. Au Japon, qu’il fréquente depuis plus de trente ans, il mène une vie loin de l’image classique du repos balnéaire.
Depuis plus de 35 ans, Thierry Marx entretient un lien profond avec le Japon. Il y voyage régulièrement, un attachement qui dépasse le cadre professionnel et reflète une démarche personnelle. Il se rend au Japon tous les trois mois, attiré par sa culture proche de la nature, son artisanat, et son sens civique. Il apprécie l’harmonie entre tradition et innovation, entre esthétique et utilité. Il a ses habitudes, ses amis, et prend même des cours pour apprendre la langue japonaise.
Une relation durable avec le Japon
Le 16 mai 2026, il expliquait sa double vie dans Le Parisien. Il y confie : « Depuis trente-cinq ans, je me rends au Japon tous les trois mois. Je ne me lasse pas de découvrir sa culture. » Il trouve cette culture fascinante, et y voit un équilibre entre nature, artisanat et civisme. Son immersion régulière témoigne d’un lien très fort avec cette culture, qui est devenue un point d’ancrage dans sa vie.
Au fil des années, Thierry Marx a construit des repères solides au Japon. Entre apprentissage linguistique et relations personnelles, le pays est devenu un lieu de ressourcement. Il revendique également un mode de vie très éloigné de l’oisiveté. Il affirme : « Je ne suis pas branché ‘farniente’. Être allongé sur un transat à cramer, très peu pour moi. » Son besoin d’activité et de mouvement est évident.
Observer le monde pour se ressourcer
Dans ses moments de liberté à Paris, il privilégie des expériences d’exploration et de découverte, plutôt que la passivité. Il aime faire du snorkeling pour observer les coraux, marcher, escalader, ou simplement observer un arbre, une plante, la pluie ou le soleil. Ces activités lui permettent de rester connecté au vivant et de se ressourcer, en reprenant conscience de la réalité.
Entre Paris et le Japon, Thierry Marx mène une vie en mouvement permanent. Sa routine est guidée par la curiosité, la discipline et une recherche constante d’équilibre. Il refuse la sédentarité et privilégie l’éveil à la découverte et à l’expérience.
